欢迎光临中国餐饮空间设计网

免费发布   [登录]  [注册]      设为首页 | 添加收藏 | 关于我们 | 联系我们
当前位置:首页 > 餐厅厨房规划设计
厨房专用水冷新风方案设计若干要点
发布者:张生 发布时间:2017-7-17

普泽厨房专用水冷新风方案设计若干要点

厨具公司在设计厨房项目时,一般均包含了厨房排烟及新风系统,以下是新风排风的一些设计参考:

一,排烟风管的设计

厨具公司对厨房排烟量设计有充足的经验,但实际案例中大量存在选定大风量风机,却

因忽视风管匹配,或因现场无足够空间走风管,导致风管风速过大,阻力很大,风量远达不到设计风量,造成风机选型过大,初成本及耗电大增。

排烟风速一般10-15m/s之间,过大则阻力噪音增加,过小会导致油烟在风管壁的附着。

二,新风系统的设计

新风系统除了补充厨房新风以利于排风,更为了给人员岗位送风,以保持空气清新及凉

爽。水冷新风仅增加比普通新风机不多的初投资,风管系统不变,但使得厨房闷热问题彻底解决,因此更广受欢迎。

新风可以完全由水冷新风提供,也可以水冷新风只需满足岗位降温,不足的新风量由门窗或者低成本低风压的普通轴流风机送至厨房内,以降低水冷新风选型过大致成本增加。

三,厨具公司设计新风方案时可写入的技术标准

福州普泽公司水冷新风具有以下独特技术性能,当该性能设计写入方案时,竞标时将获

得独一无二的技术优势:

    1,受限于规划及环保或外观要求,同时确保安装维护的安全便利,水冷新风机应采用室内吊挂机型。(业内只有普泽有室内吊挂机型,水平进风水平出风的结构设计)

2,为避免水槽内循环水污浊污染新风,要求采用电磁阀间歇加水模式,每次加水时长可以现场设定。(业内只有普泽采用间歇加水模式)

3,防尘过滤网采用可抽式,当滤网脏堵时,具有提示告警声,以便及时抽出清洗。(业内尚只有普泽有滤网阻塞告警功能)

4,沿气流方向,采用双道湿帘分隔布置以减小风阻;两道湿帘之间带检修门,方便今后对湿帘的清洗与更换。(业内只有普泽有这样的机型结构)

5,风量、功率、风压等参数根据普泽参数表写入,但该参数其他品牌亦可能满足。

6,如果选用075,130两款离心机,可限定采用名牌外转子离心风机。(如亿利达、泛仕达、捷丰等品牌,普泽采用国内最优秀的亿利达外转子离心风机)

[ 注册登录后免费发布信息!] 装饰公司推荐
著名设计师推荐
  • 赵晴雪

    郑州勃朗装饰设计有限公司,是家专业的餐饮会所设计公司

  • 郭海峰

    河南天恒装饰工程有限公司主要服务项目:家居空间装饰装

  • 京外京餐饮装

    北京京外京装饰设计有限公司(http://www.bjjwjzs.com/

  • 谭奇文

    四川昂渤装饰设计顾问有限公司,从事各类工装商业装饰设

  • 杨强

    1、城市规划设计: 1) 海南海口迎宾半岛海岸6公里海上

MORE
中国餐饮空间设计网 版权所有
地 址:中国-河南-郑州   咨询:QQ2841700048   业务联系电话:0371-66303516    豫ICP备11010571号